Работа: пекарь в Актау, 4 вакансии

Друзья, мы ищем в команду опытного Пекаря по хлебобулочным изделиям который любит тесто и умеет им работать.

Обязанности:

• Приготовление хлеба и хлебобулочной продукции по технологическим картам.

• Замес теста, разделка, формовка, расстойка и выпечка.

• Контроль за качеством продукции.

• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.

• Уборка и поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы пекарем от 3 года (желательно).

• Знание технологии

...

Обязанности:

• Приготовление выпечки для школы,

Требования:

• Знание санитарных норм,
• Работа в коллективе
• Чистоплотность
• Пунктуальность

Условия:

• Цех для приготовление пищи

Обязанности повара:

•Наличие высшего или среднего специального образования (диплом) — обязательно.• Приготовление блюд согласно рецептам и технологическим картам• Подготовка и обработка продуктов (мытьё, чистка, нарезка)• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены• Контроль качества и свежести продуктов• Соблюдение правил хранения продуктов• Поддержание чистоты на рабочем месте• Соблюдение техники безопасности и пожарных правил• Украшение

...

Обязанности:

• Замешивание и подготовка теста для различных видов хлеба, булочек;

• Контроль за процессом брожения теста, регулирование температуры и времени;

• Размещение теста в печах, установка нужной температуры и времени выпекания;

• Мониторинг процесса выпекания, корректировка параметров в случае необходимости;

• Обеспечение равномерности выпечки, контроль за качеством внешнего вида и текстуры готовой продукции;

• Взвешивание и подготовка необходимых ингредиентов, таких как мука, дрожжи, сахар, соль,

...