Работа: шеф-повар в Актау, 14 вакансий

• Полное руководство кухней: организация процессов приготовления, контроль качества и своевременности подачи блюд

• Разработка и регулярное обновление меню (а также сезонных/специальных предложений) с учетом концепции заведения и food cost

• Ведение технологической документации (ТТК, калькуляционные карты)

• Контроль соблюдения санитарных норм, стандартов чистоты и правил хранения продуктов

• Обучение и наставничество поваров, повышение квалификации команды

• Проведение инвентаризаций, контроль остатков и оптимизация закупок

• Работа с

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы барной стойки (кофейня и стейкхаус и сезонная терасса);

• Разработка и обновление барного меню (кофе, авторские напитки, лимонады, коктейли);

• Заказ продукции, контроль остатков, проведение инвентаризаций;

• Обучение, развитие и контроль работы барменов;

• Обеспечение высокого уровня сервиса и вовлечённости команды;

• Участие в запуске сезонных напитков, маркетинговых активностях и дегустациях;

• Контроль за чистотой, техническим состоянием и оборудованием бара.

Требования:

...

Global Coffee House — это франшизная сеть республиканского уровня. В связи с планируемым открытием нового филиала сети Global Coffee House в новом ТРК SAYA PARK (Aktau mall) в городе Актау требуются повара с опытом работы в европейской кухни.

Мы предлагаем Вам стать частью энергичной и дружелюбной команды и предлагаем трудоустройство тем, кто занимает активную жизненную позицию и хочет всегда быть

...

В сеть караоке-баров soul требуется повар с опытом работы!

Наша компания берет свое начало в 2020г. За 4 года мы достигли неимоверных результатов, открыли 10 караоке-баров и еще 2 на стадии открытия! Имеем сотни постоянных гостей и являемся одними из самых узнаваемых и популярных заведений.

Обязанности:

-Приготовление блюд горячего цеха согласно технологическим и калькуляционным картам;

• Соблюдение правил товарного соседства

...

Обязанности:

• Полное административное руководство кухней
• Контроль соблюдения технологий приготовления блюд и их внешнего вида
• Проведение ревизий и контроль товарного остатка на складах
• Работа с поставщиками: поиск и заказ товара
• Участие в подборе персонала кухни

Условия:

• Трудоустройство
• Жилье иногородним за счет предприятия

Обязанности:

• Полное административное руководство кухней
• Контроль соблюдения технологий приготовления блюд и их внешнего вида
• Проведение ревизий и контроль товарного остатка на складах
• Работа с поставщиками: поиск и заказ товара
• Участие в подборе персонала кухни

Условия:

• Трудоустройство
• Жилье иногородним за счет предприятия

Обязанности:

• Полное административное руководство кухней
• Контроль соблюдения технологий приготовления блюд и их внешнего вида
• Проведение ревизий и контроль товарного остатка на складах
• Работа с поставщиками: поиск и заказ товара
• Участие в подборе персонала кухни

Условия:

• Трудоустройство
• Жилье иногородним за счет предприятия

Обязанности:

• Полное административное руководство кухней
• Контроль соблюдения технологий приготовления блюд и их внешнего вида
• Проведение ревизий и контроль товарного остатка на складах
• Работа с поставщиками: поиск и заказ товара
• Участие в подборе персонала кухни

Условия:

• Трудоустройство
• Жилье иногородним за счет предприятия

Требуется повар горячего цеха

Опыт работы обязателен

график 5/2

с 11:00 др 23:00

• Требования:

Знания Европейской кухни

• Коммуникабельность
• Креативность
• Своевременная отдача блюд
• Работа по чекам
• Поддержание санитарных норм на кухне
• Опрятный внешний вид
• Условия:

Зарплата 10 числа

Аванс 25 числа

Развозка

Питание

В команду профессионалов ресторана THE BRIDGE требуется повар.

Требования: Рассмотрим кандидатов с небольшим опытом, но готовых обучаться и развиваться в профессии.

Условия: Сменный график работы, вечерний развоз, питание.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам (холодный, горячий цех, заготовки)
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм.
• Контроль качества и сроков годности продуктов.
• Участие в инвентаризациях и приемке товара.
• Соблюдение стандартов подачи блюд и внутренних регламентов кухни.

Требования:

• Опыт работы поваром-универсалом от 3 лет.
• Знание санитарных норм и требований к пищевому производству.
• Умение работать с технологическими картами.

...

Обязанности:

– Приготовление блюд по техкарте

– Заготовка продуктов и полуфабрикатов

– Контроль качества и сроков хранения

– Соблюдение санитарных норм и чистоты на кухне

– Работа в команде с поварами

Условия:

– Питание 2-х разовое

– Официальное оформление

– Зарплата обсуждается на собеседовании

Обязанности:

• приготовление блюд европейской кухниСоблюдение санитарных норм, контроль сроков годностиКонтроль качества отдачи блюд

Требования:

• Опыт работы поваром не менее одного годаКонтроль и соблюдение технологии приготовления блюдЗнания и опыт в работе по европейской кухне

Условия:

• График работы 2/2 (12ч)
• Питание за счет предприятияСвоевременная оплата труда

Обязанности:

Приготовлееие завтраков, салатов, заготовок, заказ продукции, ревизия.

Требования:

Чистота, аккуратность, активность

Условия:

​​​​​2/2, с 8:00 до 22:00, либо по договоренности со сменщиком.